蠶蛹可做食品，蠶沙可發(fā)酵成農(nóng)家肥，桑枝可用以種植食用菌，循環(huán)利用已經(jīng)貫穿在廣西宜州桑蠶養(yǎng)殖實踐的每一個環(huán)節(jié)中。
記者在宜州市一家菌廠的大棚里看到，五層的架子上擺放著數(shù)萬個食用菌菌棒。農(nóng)民石忠勝說，菌棒均由桑枝粉碎后制成，制作菌棒的桑枝是從農(nóng)民手中買來的，每噸收購價在３００元到４００元之間。
“一個菌棒一批可以長出１兩多的食用菌，在整個冬春季節(jié)可以長七八批，而食用菌的價格在每斤５元到６元，一家農(nóng)戶每年光憑這些食用菌就能賺到１萬多元。”石忠勝說。
宜州市桑蠶辦主任韋杰說，宜州適合養(yǎng)蠶的時間一般為４月至１１月，冬春季節(jié)不適合養(yǎng)蠶。作為全國最大的桑蠶生產(chǎn)基地縣（市），宜州農(nóng)村地區(qū)基本家家戶戶都種桑養(yǎng)蠶，每年會有３０萬噸桑枝在冬季被砍掉。
“桑枝燃燒效果差且煙塵多，放在地里又容易滋生細(xì)菌、污染來年的桑園。于是我們從２００８年起就從福建引進(jìn)了適合桑枝種植的菌種，冬春季就養(yǎng)在空出的蠶房中，反季節(jié)就種在大棚里，既環(huán)保銷量也不錯。”韋杰說。
韋杰告訴記者，廢菌棒還可以和蠶沙一起加工生產(chǎn)為生態(tài)有機肥，“可以說在整個種桑養(yǎng)蠶的過程中沒有廢料，每一樣看似沒用的東西我們都爭取把它用干用凈。”
蠶蟲結(jié)繭之后，干繭將通過各村屯的集散點運往繅絲廠。記者了解到，繅絲廠生產(chǎn)一噸干繭絲，同時會剩余兩噸半的蠶蛹無法處理，通常拿去做飼料。在廣西嘉聯(lián)絲綢有限公司的展示柜臺上，這些其實營養(yǎng)價值頗高的蠶蛹“變廢為寶”，經(jīng)加工后已變?yōu)榭梢灾苯悠穱L的食品。
總經(jīng)理唐映珊告訴記者，蠶蛹食品在廣州的超市銷量不錯，也大量出口到韓國和泰國等國家。
唐映珊說，在繅絲廠的生產(chǎn)過程中，不僅蠶蛹的價值得到最大利用，一些不適合用于繅絲的蠶絲，也被收集起來做成了蠶絲被。“比如兩個蠶結(jié)成同一個繭，拉絲過程中很容易斷開，這種絲就可以拿來做蠶絲被。”唐映珊說，蠶絲被已是繅絲廠的重要副產(chǎn)品之一。
宜州現(xiàn)有桑園面積３２．８萬畝，占到廣西總桑園面積的七分之一。從２００５年起，宜州連續(xù)８年保持全國第一大桑蠶生產(chǎn)基地縣（市），近年來又一躍成為廣西第一大白廠絲生產(chǎn)基地縣（市），桑蠶產(chǎn)業(yè)已成為宜州繼蔗糖產(chǎn)業(yè)之后的又一個重要支柱產(chǎn)業(yè)。
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